El futuro del Enoturismo en el centro de la jornada organizada por la Ruta del Vino de Alicante en el MARQ

La Ruta del Vino de Alicante ha convocado a representantes de universidades y a responsables de turismo de más de 40 destinos de la Costa Blanca a la jornada “El Futuro del Enoturismo” que se ha celebrado hoy 12 de febrero en el salón de Actos del Museo Arqueológico de Alicante, MARQ.
Arropada por sus miembros, tanto públicos, como privados, la Ruta del Vino ha puesto sobre la mesa la cuestión del desarrollo del Enoturismo, con temas como la conservación del paisaje, la puesta en valor del patrimonio, la fijación de talento en el territorio o la desestacionalización de la demanda.
La jornada ha arrancado a las 12.00h con la bienvenida por parte del Diputado de Desarrollo Económico y Proyectos Europeos, Carlos Pastor, así como de la presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, María Miñano.

Por su parte, la gerente de la Ruta del Vino, Lourdes Rubio, ha explicado el sistema de calidad de Rutas del Vino de España, destacando las ventajas de pertenecer a la Ruta del Vino en materia de promoción, comercialización, calidad y formación.
La mesa central ha estado integrada por: Luis Miguel Morant, responsable de Turismo de l’Alfás del Pi, Mara Bañó, viticultora de Celler les Freses, Francisco Díaz Hellín fundador de Bluemed Tours con 28 años de experiencia como guía de Turismo y la propia presidenta de la ruta y responsable de Enoturismo de MGWines, María Miñaño. El coloquio moderado por el director del Patronato Costa Blanca, José F. Mancebo, se ha centrado en varios bloques como: turismo y gastronomía, sostenibilidad, , el perfil de la demanda y el Patrimonio del Vino.

En palabras de Luis Miguel Morant y ante la pregunta del próximo reto en material de sostenibilidad: “En octubre de 2024 albergaremos el Congreso Internacional de Banderas Azules, junto a Gandía, l’Alfàs del Pi, será altavoz en materia de cuidado del medio ambiente con más de 45 países invitados de todo el mundo”.

En la opinión de Francisco Díaz-Hellín:“ Los turoperadores nos imponen cada vez más cláusulas de sostenibilidad en sus contratos, porque saben que sus clientes cada vez están más sensibilizados”.
Para María Miñano “El enoturismo contribuye a la fijación del talento en el territorio. En primer lugar, al recibir visitantes durante todo el año favorece la creación de empleo estable, frente a la temporalidad de otros modelos de turismo. En segundo lugar, la ruta fomenta la formación y capacitación de sus socios a través de acciones formativas de acuerdo a las necesidades detectadas, así como en la asesoría constante para mejorar en aspectos de la calidad.

Según Mara Bañó: “Un tercio de las ventas de vino se producen en nuestra tienda de la bodega, tras la visita. ¿Hay algo más sostenible que vender el vino en su lugar de origen?” ”No existe otro tipo de Turismo que nos recuerde mejor quienes somos”.
Por su parte, el director del Patronato de Turismo Costa Blanca “La enología está íntimamente ligada a nuestra cultura. La experiencia enoturística es cada vez más sofisticada gracias a la profesionalización de los agentes del territorio y de la Ruta del Vino de Alicante que apoya a destinos y empresas a ser cada día mejores”.

“Los vinos de Alicante representan la denominación más longeva de nuestro país, con 3.000 años de historia tienen mucho que decir en la experiencia enoturística y su vinculación con la gastronomía de nuestra Costa Blanca” “Enhorabuena a la Ruta del Vino y gracias por contar con el Patronato de Turismo Costa Blanca y la Diputación de Alicante para la realización de esta jornada”.
Al acto han asistido: el presidente de Vinos DOP Alicante, Juan José Reus, delegados de la Universidad de Alicante, así como de la Universidad Miguel Hernández y representantes, tanto técnicos, como institucionales, de los destinos convocados, tanto del litoral, como del interior de la Costa Blanca.

Esta entrada pertenece a La Onda Digital.

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