La Diputación invita a la ciudadanía a celebrar este sábado el Día de las Familias con una jornada de convivencia en el Instituto Pedro Herrero
09-05-24.- La Diputación de Alicante conmemora este sábado 11 de mayo el Día Internacional de las...
De la mano del presidente del Consejo Regulador y de su comisión de promoción, Jose Juan Reus y David Carbonell respectivamente, y acompañados por la concejala de comercio y hostelería de esta ciudad, Caridad Martínez Hernández y de Jaime Soto, vecino de las Bodegas Faelo, se ha colocado la distinción en el carismático espacio que regentan Francisco Javier y Juan José Mora Antolino, desde 1980.
El restaurante Matola está especializado en los arroces del campo de Elche, realizados con leña y con materias primas de cercanía y de afamado prestigio. Su oferta de vinos se ha ido especializando y creciendo y en la actualidad contiene cerca de una treintena de referencias con DOP Alicante, entre tintos, blancos, rosados e incluso Fondillón.
Además, su cercanía con bodegas Faelo, en la misma partida de Matola, configura una oferta enogastronómica de gran calidad y diferenciación en este terruño del Camp d´Elx entre viñedos, higueras, olivos, granados y otros cultivos de larga tradición.
Esta entrada pertenece a La Onda Digital.
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