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Las fiestas de Moros y Cristianos se celebran en honor a los Patronos de Xixona: San Sebastián y San Bartolomé.
Considerada una de las celebraciones más tradicionales y antiguas de la provincia de Alicante, esta trilogía festera jijonenca está reflejada documentalmente desde mediados del siglo XVIII.
Uno de los actos más representativo y emblemático de las Fiestas de Moros y Cristianos de Jijona es el Moro Traidor, que se celebra el tercer día del calendario festero.
Este acto consiste en el juicio que comienza en la puerta del Ayuntamiento y simboliza la prisión y el traslado del Moro Traidor al castillo festero, donde será juzgado, ajusticiado y después, enterrado.
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